কাঁকড়া চাষের নতুন পদ্ধতির উদ্ভাবন

বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয় খাঁচায় কাঁকড়া চাষের নতুন পদ্ধতির উদ্ভাবন করেছে। সম্প্রতি বাগেরহাটের রামপাল উপজেলার গোনাইব্রিজ এলাকার ‘বিঞ্চশুক নিম্ন মাধ্যমিক বিদ্যালয়ে ‘মাঠ দিবস’ অনুষ্ঠানে ময়মনসিংহ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রফেসর ড. এম এ সালাম মংলা ও রামপালসহ আশপাশের উপকূলীয় এলাকায় বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকদলের চলমান খাঁচায় কাঁকড়া চাষ কার্যত্রুমের সফলতা তুলে ধরে বক্তব্য রাখেন। ময়মনসিংহ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয় উদ্ভাবিত এ নতুন পদ্ধতিতে দেশের দক্ষিণ-পশ্চিমাঞ্চলের উপকূলীয় মংলা, মোড়েলগঞ্জ, রামপাল, খুলনা ও সাতক্ষীরার বিভিন্ন এলাকায় কাঁকড়ার চাষ শুরু হয়েছে । কাঁকড়ার ঘের কিংবা হ্যাচারিতে সাধারণত খাবার হিসেবে মাছ, শামুক-ঝিনুক ব্যবহার করা হয়ে থাকে। নতুন এ পদ্ধতির চাষাবাদে কাঁকড়ার জন্য দানাদার (উদ্ভিদজ ও প্রাণীজ প্রোটিন ভিত্তিক) খাবারও তৈরি করা হয়। বিঞ্চশুক নিম্ন মাধ্যমিক বিদ্যালয়ের প্রধান শিক্ষক অনিরুদ্ধ রায়ের সভাপতিত্বে অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে রামপাল উপজেলা মৎস্য অফিসার জয়দেব পাল এবং গবেষণা সহকারী (একোয়াকালচার বিভাগ) সৌরভ করসহ স্থানীয় জনপ্রতিনিধিরা উপস্থিত ছিলেন।